Le stock de votre cuisine, toujours à jour.
Garde-Manger compte ce qui entre et ce qui sort, suit les DLC, rappelle les relevés de température et prépare les commandes. Sur iPhone, Android et ordinateur.
Essai sur demande : nous ouvrons votre compte avec vous.
Chaque produit sait ce qu’il lui reste.
Quantité, lot, DLC et prix payé sont notés à la réception, puis mis à jour à chaque service.
Stock et DLC
Le stock se compte tout seul.
Réceptions, ventes de la caisse, pertes : chaque mouvement met le niveau à jour. Les lots les plus proches de leur DLC sortent en premier, et Garde-Manger vous dit lesquels utiliser aujourd’hui.
- Rupture prévue deux jours avant, selon ce que vous servez.
- Import Excel ou photo de facture pour démarrer en moins de 30 minutes.
Contrôle des frigos
Les relevés tombent à l’heure.
Choisissez les heures de relevé de chaque frigo. À l’heure dite, l’équipe est prévenue ; 30 minutes plus tard sans relevé, le gérant aussi. Un relevé hors limites ouvre tout de suite une action corrective, gardée dans le journal HACCP.
Frigo 2 · garde-manger froid
Conforme3,4°C
Entre 0 et 4 °C · dernier relevé à 09:00 par Camille
Le gérant est prévenu. Un nouveau relevé est demandé dans 30 minutes.
Ce matin, cinq choses à faire.
Une rupture avant le service, un frigo à relever, trois lots à finir, une commande et une livraison. Garde-Manger les a trouvées dans votre stock, vos frigos et vos commandes.
Chacune arrive à son heure.
Les tâches du jour s’ouvrent toutes seules et se cochent d’un geste. Si personne ne s’en occupe, le gérant est prévenu.
Essayez-le dans votre cuisine.
Demandez votre essai : nous vous rappelons pour ouvrir votre compte avec vous. L’appli se télécharge sur l’App Store ou Google Play et s’installe aussi depuis le navigateur.
Photo de facture
Une photo, et le stock est rempli.
Pas de fichier Excel ? Photographiez la facture du fournisseur. Les produits, les quantités, les prix et les DLC sont reconnus et ajoutés au stock. Vous relisez, vous validez.
Le 8 octobre 2026
Commandes et marges
Commandes prêtes, marges à jour.
Garde-Manger propose la commande selon ce que vous servez et ce qu’il reste, et l’envoie au fournisseur par e-mail ou en PDF. Chaque nouveau prix payé recalcule le coût de vos recettes.
Tagliatelles au pesto
Coût matière 3,86 € · TVA 10 %
73,5%
de marge sur le prix hors taxe
Commande Vassant
Proposée ce matin · à envoyer avant 11:00
- Crème liquide 35 %6 L24,72 €
- Parmesan AOP 24 mois2 kg43,80 €
- Beurre doux 82 %5 kg32,00 €
- Huile d’olive vierge extra5 L46,50 €
- Farine T5525 kg24,50 €
- Et 3 autres produits43,08 €
L’appli · Aujourd’hui
Ce qu’il y a à faire, au bon moment.
Chaque matin, Garde-Manger prépare la liste : relevés de température, ruptures, lots à finir, commandes et livraisons. Cochez une tâche dans le téléphone pour voir ce qui se passe.
La même liste sur l’ordinateur du bureau.
Aujourd’hui
Samedi 10 octobre · Bistrot des Halles
Frigos prochain relevé à 16:00
Stock à surveiller 4 produits
Demander un essai
Essayez Garde-Manger dans votre cuisine.
Laissez-nous vos coordonnées : nous vous rappelons pour ouvrir votre compte, importer vos produits et vos fournisseurs, et répondre à vos questions. Sans engagement.
- Mise en route avec vous, en une demi-heure
- Vos factures et vos cadenciers repris pour vous
- Une réponse sous 24 h ouvrées
Merci, c’est envoyé.
Nous revenons vers vous très vite pour ouvrir votre essai.
Installez Garde-Manger.
Téléchargez Garde-Manger sur l’App Store ou Google Play. Vous pouvez aussi l’installer depuis le navigateur sur téléphone et ordinateur.
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